「 おうちごはん＋独り言 」 一覧

野菜の特売日。 レタスが一玉98円だったので買ってしまいました。 この鮮やかな緑色、シャキシャキ＆みずみずしいツヤ。 この野菜ほど野菜らしい野菜はないと思えて止まない、私の大好きな野菜の一つです。 し ...

348Kcal。 羽黒そば100gあたりのカロリーだそうです。 自分の基礎代謝が1800Kcalくらいなので、 1日3食の場合は一回に150gほど食べてもよい計算になります。 って蕎麦のみ食うわけじゃ ...

城北麺工の「羽黒そば」 朝昼兼用でお蕎麦です。 日本蕎麦の乾麺としては山形ではわりとメジャーな、 城北麺工の「羽黒そば」です。 一箱２ｋｇで９００円くらいだったので買っちゃいました。 お味はと言います ...

玉子料理のむずかしさ。 小腹が空いたのでちょこっと一品。 玉子焼きを作ったつもりでした…。 大きなフライパンで玉子焼きを巻くのがこんなにも難しいとは。 いやいや修行が足りないですな。

え゛、カレーにピーマン！？ カレーです。 冷蔵庫にピーマンが余っていたので、“夏野菜のカレー”をと思ったのですが、 トマトとナスが高かったので断念！ 代わりにジャガイモでかさ増しして「ピーマンカレー」 ...

米沢牛といえば。 米沢といえば「米沢牛」でしょうか。 “現地人”は特に、普段なかなか食べる機会の少ない（貧乏なだけ？？）ものですが、 今回多めにいただいたので（前々回の肉への熱望が伝わったのでしょうか ...

そばつゆとシーチキン 夕食です。 そばといも焼酎です。 “そばと日本酒”ってのはよく聞く話ですが、そばは焼酎にもよく合うと思います。香りの高い新蕎麦などであれば、麦焼酎のすっきりとした味わいがピッタリ ...

冴えないお料理。 本日の夕食。 「ブナピーのガーリックバターソテー」 「イワシの油漬けレモン醤油風味」 「ネギとワカメの赤味噌汁」 です。 もっともらしく書いてますが、何の工夫もありません…。 なんか ...

ラーメン＋おにぎり。 神さま！！ ラーメン食ってから寝てもなお、起きてラーメンを食うこんな私をお許しください…。 今日の味噌ラーメン（味噌だけかよ…）はピーマンと玉ねぎ炒めをのせたものです。 特に工夫 ...

麻婆（←あさばあで変換） 本日の夕ごはんです。 「麻婆春雨」＆「わかめの白味噌汁」です。 これをオカズに白米をいただきます。 多め（三人前…）の麻婆春雨はもちろん「芋焼酎」のツマミになることでしょう。 ...

今夜は自宅で。 もちろん自宅で夕食です。 しかもまた“そーめん”です。 昨日いっぱい食べてしまったからしょうがありませんね。 半額で125円だった納豆巻きは案外おいしかったです。

気持ち悪い…。 二日酔いの日の朝食です…。

オリジナル担々麺。 ランチ（朝も兼用だけどね…）にはやっぱりお手軽なラーメンでしょう！？ 今回は「味噌ごま担々麺」です。 からさは五段階中最も辛くない“一辛”といったところでしょうか。 (^_^;) ...

和洋折衷？！ 昼ごはんは豪勢…じゃなくて“合成肉ステーキ”を焼いてその上に目玉焼きの壊れたやつをのせたものです。 コイツにお醤油を垂らして白いご飯でかっ込むわけ。 予備で用意した鮭フレークの出番は無し ...

夕ごはんを作ろう。 夕食作りましたよ。 和風さらし玉ねぎサラダ 白味噌とワカメのお味噌汁 白米＆生玉子 です。 この場合、メインディッシュはタマゴになるのでしょうか…。 健康的なのと貧乏っちぃのは違う ...

ハハハ…。 ええ、そうです。 カレーですとも。 昨日の残りですよ。

具少なめカレー。 カレーです。 困った時にはカレーです。 一応お肉入ってます。 やっすい合成サイコロステーキが更に半額になってたヤツですが…。 野菜も入ってます。 だいぶ芽が伸びてたニンニクと玉ねぎ（ ...

タマタマ味噌ラーメン！？ 昨日は蕎麦を食い過ぎてしまったので、朝＆昼兼用のごはんです。 たっぷりと玉ねぎを刻んで、中太ちぢれ麺と一緒に煮ます。 どんぶり茶碗に味噌とダシを入れ、さらにタマゴを割り入れて ...

ウヘェ。 またもや「そーめん」…。 ォェ。

今日の夕ごはん。 じつは３食続けての“そーめん”、いい加減飽きてきました。 そんな私の今日の夕ごはんは、 「新玉スライスの和風サラダ」 「ねぎとワカメのお味噌汁」 そして 「ネギと鰹節のあっさり焼きそ ...