山形県

七兵衛そば (しちべいそば)

投稿日:2005年5月15日 更新日:

山形といえば。

20050515210901
山形といえば「そば」そして「漬物」でしょうか。
今日は山形県大石田町にある手打ちそばの店「七兵衛そば」さんに行ってきました。
簡単なインプレを。
まず、
ここのお店は注文を取りません…。
…べつに怠慢なのではありません。
メニューが唯一“もりそば”のみだからです。(^^ゞ
切りは不揃いだがコシの強い十割そば(そば粉100%のそば)を
なんと
「大根のしぼり汁」
でいただきます!
これに好みでめんつゆとねぎを加えます。
この大根汁はピリッと辛くかすかに甘いのが特徴。
そば好きにはたまらないと思います!
そしてそして驚くことに
このもりそば、
何杯でもお代わりし放題です…!?
この他に地元でとれた山菜などの漬物が三皿たっぷり(まず食い切れない量…)付きます。
美味しい山形の味がこんなに楽しめてお値段は税込1050円!
これは足を運ばずにはいられませんね。
ただし、
良いお店は何かと話題にのぼるものです。
土日祝日は大変な行列になるらしいです。
すんげぇ山奥にあるんだけどなぁ…。

関連ランキング:そば(蕎麦) | 大石田町その他

-山形県

Copyright© PuyoPuyo美食道〜東北編〜 , 2021 AllRights Reserved Powered by micata2.