山形ビッグウィング向かいのラーメン屋「丸文」さんです。 今日は新メニューの「エビ白湯（パイタン）」を注文。 これ、美味しいです！ 白濁した（当たり前ですが…）コクの強いスープが美味。 エビ節粉の強烈な香りと風味に負けません。 口が小さめで深い丼ぶりのおかげで、海老の香りがすごく立っていました。 しばらくハマりそうな予感。 ごちそうさまでした～☆ (≧∇≦)ｂ 麺屋○文 関連ランキング：ラーメン | 羽前千歳駅、南出羽駅、楯山駅
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164 がコメント
2009年7月17日 11:08
エビ節粉ってのはそそられますな。
カマボコに見えるのも実はエビのすり身とか？
Puyo がコメント
2009年7月17日 11:24
単なるカマボコだったと思います。
って、じつは食べた記憶がないんだよね… 猛喰反省。
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