仙台市青葉区 宮城県

博多 一風堂 仙台青葉通り店 (いっぷうどう)

投稿日:2005年10月3日 更新日:

替え玉事件!?

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 【替え玉】(かえだま)
「大胆かつ最高にスリリングでエキサイティングな行為である。」
by 渡辺心 (←ウソです)

…ラーメンで“替玉”と言えば、博多や久留米や長浜などの九州ラーメンですね。

今回は進化し続ける博多ラーメンがモットーの人気店、「一風堂 仙台青葉通り店」にやって来ました。
意外と広々とした店内は席いっぱいのお客さんで大賑わい。
夜9時も回っているというのに若干(5分くらい)の待ち時間がありました。
回転率もさることながら、客足が絶えないその人気はさすがですね。
さて、注文したのは“赤丸新味”。
あっさり系を謌う“白丸元味”と人気を2分する、コッテリ系のラーメンであります。
何と言ってもウリは全ての食材にこだわったこの濃厚豚骨スープ。
いやはや、とりあえずは美味しいの一言ですね。
少量ふってある“香油”や“辛子みそ”も味の奥行きを広げます。
こういった最後の手抜かりの無さも人気の秘密でしょうか。
他にもテーブルに用意された各種薬味等で、好みに合わせて自由に味の調整ができます。
まさに「至れり尽くせり」感いっぱいの「一風堂」へ、ぜひ足を運んでみては!?
AM3:00まで営業。

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