宮城県

麺組 (めんぐみ)

投稿日:2008年6月23日 更新日:

再び「麺組」さんです。
(;^_^A
「味噌らーめん(730円)」にメンマトッピング(100円)です♪
麺組の味噌らーめんとメンマトッピング
こちらは醤油とは異なり、縮れのある卵色の太麺。
粘り強いコシと弾けるような食感が絶品のウマイ麺です!
麺組の味噌らーめんの麺
スープはこってり濃厚。ニンニクの風味が強く効いてます。
しかしながら、炒め野菜の甘さと胡麻の香ばしさが、全体を柔らかくまとめています。
麺組の味噌らーめんのスープ
そして特筆すべきなのは、やっぱりメンマとチャーシューです。
極太メンマについては以前書いたとおりですが、
チャーシューは2種類入っていて、なぜか焼いたカルビのような甘みと旨味が感じられました。
やっぱり美味いです♪
ごちそうさまでした~!
(≧▽≦)/
麺組のメニュー表

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