再び「麺組」さんです。
(;^_^A
「味噌らーめん（730円）」にメンマトッピング（100円）です♪
こちらは醤油とは異なり、縮れのある卵色の太麺。
粘り強いコシと弾けるような食感が絶品のウマイ麺です！
スープはこってり濃厚。ニンニクの風味が強く効いてます。
しかしながら、炒め野菜の甘さと胡麻の香ばしさが、全体を柔らかくまとめています。
そして特筆すべきなのは、やっぱりメンマとチャーシューです。
極太メンマについては以前書いたとおりですが、
チャーシューは2種類入っていて、なぜか焼いたカルビのような甘みと旨味が感じられました。
やっぱり美味いです♪
ごちそうさまでした～！
(≧▽≦)/
麺組 （めんぐみ）
投稿日：2008年6月23日 更新日：