まんにら。
ゴールデンウィークはいかが過ごしましたか？
私は結果的に食べてばかりだったような…。
とゆーことで、帰省先の岩手県の味をリポートしましょう！
今回は滝沢村室小路にある「さかえや」を勝手にご紹介します。
お昼時は結構な行列ができる人気店です。
花巻市の本店とは違うなぁ…おっと、それは昔の話。
ここ滝沢店のメニューは基本的に「満州ニラらーめん（通称満ニラ）」と「中華そば」のみ。
当然いつもの「満ニラ（大）600円！」を注文。
程なく出てきたのは、ラー油とニラと豚肉とニンニクの芽etcで “びっちり” と覆われた、ぱっと見はヤバいラーメン。
↑これが満ニラ。大盛で600円って安くない！？
でもこれ、食べてみるとあら不思議！
ほどよい辛さと酸味が極細縮れ麺に絶妙にマッチした、あえて言うなれば“すっきり辛うま系ラーメン”なのです！
コッテリでもない。アッサリでもない。とても美味しいです♪
ちょっと表現しにくい美味しさなので、ぜひとも直接足を運ぶことをお勧めします！