おうちごはん+独り言

キノコのパスタ

投稿日:2005年7月26日 更新日:

マッシュルームの使い道。

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昼食は「キノコのパスタ」です。
ニンニクとタマネギをバターで炒め、
茹でたマッシュルームを入れてパスタと和えます。
パスタの茹で汁を少々と、白胡椒、お醤油で味を整えるのが私流です。
そういえば、
“マッシュルームを食べ過ぎると病気になる”
って昔聞いたことがあるんだけど、どうなんだろう…
一時期話題になった漂白剤がどうとか関係あるのかな。
まぁアヤシイ店で密かに売ってるキノコほどじゃないでしょう…。

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