もやしラーメン

モヤシラーメン十八番。

もやしラーメンです。
中華スープで炒めたもやしを即席ラーメン（味噌味）のうえにのせれば完成です。
もやしは強火でイッキに炒めるのがコツですよね。
シャキシャキ感を残しつつ、青臭さが消える頃合いを見計らいます。
塩味をつけるとすぐに水分が出てしんなりするので注意！
材料費75円…。