乾麺の羽黒そば

城北麺工の「羽黒そば」

朝昼兼用でお蕎麦です。
日本蕎麦の乾麺としては山形ではわりとメジャーな、
城北麺工の「羽黒そば」です。
一箱２ｋｇで９００円くらいだったので買っちゃいました。
お味はと言いますと、おいしいほうだと思います。
某マックス○゛リューのなんかに比べたらだいぶおいしいです。
でも新蕎麦の季節にいただく手打ちの、あのコシ、あの味、あの香りには程遠いなぁ…。当り前か。