玉子焼き

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  クキぽん がコメント

  2005年6月9日 11:44

  はじめましてｖ
  玉子焼き（ダシ巻きはそれ以上に）って、
  丸型の大きなフライパンだと焼きにくいっていうか、“ぐちゃ～”と、なってしまいますよね…。
  丸型フライパンで玉子焼き作るときは、
  小さめのもので焼くと成功し易いですよ～。
  ミニ・プレーンオムレツみたいな形になっちゃいますケド（^^；）

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  Puyo がコメント

  2005年6月10日 15:09

  はじめまして、いらっしゃい！
  そうですね、クキぽんさんのおっしゃるとおり、
  もっと小さなフライパンならタマゴの注ぎとか
  返し（巻きとでもいうのでしょか？）なんかやり易いでしょうね。
  玉子焼き専用のパンが売ってるのは納得です…。
  今後、進化した「ダシ巻き」に乞うご期待！？