キャペロンチーノ。

本日のLunchはパスタです。
ここ数日カップラばかりだった…ので、とにかく野菜が恋しい気分。
そこでいつものキャベツを使った、グリーンペペロンチーノ（？）です。
キャベツはパスタと一緒に茹でるだけだから手間いらず！
手でちぎってぶっこんじゃってください♪

パスタにはオーリオ系ソースと相性の良いカペリーニを使いました。
これは（乱暴に言うと…）径1.3mm位の早ゆで3分麺です。
しかしながら今回の組合わせはちょっと失敗かも。
細いパスタはソースの絡みが抜群なのですが、同じくゆでキャベツもオイルをよく吸います。
結果的にソースが吸いきられちゃって“のど越し”が悪くなってしまいました…。
この組合わせではオリーブオイルを多めに使うと良いのかも知れません。

ドンマイ俺。
σ(゜∀゜;リベンジ